一、岗位职责：
（1）按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备、餐中服务和餐后收餐工作。
（2）摆台规范，确保所有餐具器皿清洁光亮、无污渍、无斑痕、无破损；桌布口布干净、挺括、无破损、无污渍。
（3）负责餐厅服务用品及设施设备的使用、保管、保养工作，需维修的及时报修。
（4）积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向厨师长报告。
（5）完成上级交办其他任务。
二、岗位要求：
1、限女性，身体健康，五官端正，勤劳肯干，无不良嗜好。
2、有同岗位工作经验，优先录用。