工作职责：
1.听从厨师长的领导，负责切配各式的菜肴，保证菜品基础原料供应；
2.按照操作规范合理使用原材料，严格控制菜品成本；
3.熟练掌握各类切配烹饪技术，保证菜品原料质量；
4.能掌握菜品原材料的验货标准，精准跟进验货；
5.维护好厨房的卫生状况，检查设备的运行状况。
任职资格：
1.热爱餐饮行业，两年以上同岗位工作经验；
2.身体健康、品行端正、认同本公司的文化理念；
3.具有认真负责、严谨仔细、吃苦耐劳的品质；
4.能力优秀、经验丰富、具备带徒能力者优先；
5.工作地点：福州五区。
工作福利：
1.保底薪资5000+，副厨师长从砧板中提拔；
2.提供食和宿保障、满勤奖/年度奖，提供系统的实操培训、月度/季度等绩效奖金；
3.组织各类团建活动、各类节日礼金福利、提供工龄奖、夏季高温补贴、年度评优评先等。